Thịt nạc vai bò (Bolar Blade) là phần thịt được lấy từ vai trước của bò Úc – nơi có tỷ lệ nạc cao, xen lẫn một lượng mỡ nhỏ giúp thịt mềm, ngọt tự nhiên và không bị khô khi chế biến. Với thớ thịt săn chắc, mùi vị đậm đà, Bolar Blade đặc biệt thích hợp cho các món bò hầm, nướng, áp chảo hoặc quay lò.
Tại DNG Group, sản phẩm Bolar Blade được nhập khẩu trực tiếp từ bò Úc khỏe mạnh, qua quy trình kiểm dịch và bảo quản lạnh đạt chuẩn HACCP, đảm bảo giữ nguyên độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.
Đây là lựa chọn hàng đầu của các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và đối tác thực phẩm cao cấp đang tìm kiếm nguồn thịt bò chất lượng, ổn định và an toàn tuyệt đối.
